Paul Pérennec est éleveur de volailles fermières en Bretagne dans le département du Finistère sur la commune de Coray à proximité du Morbihan. 

 

Cet exploitant agricole fait de la vente directe du producteur au consommateur, la production est élevée en plein air dans des espaces en herbe clôturés à l'abri des prédateurs.

 

Les enclos font au minimum 3000 m², les cabanes 20 m², les volailles fermières, poulets fermiers, pintades, canards de Barbarie et dindes noires sont alimentés avec des compléments alimentaires (vitamines, minéraux) coupés avec des céréales cultivées à la ferme (maïs, blé, orge).

 

Arrivés sous la forme de poussins, les animaux grandissent lentement dans l'exploitation de Paul Pérennec à l'invers des volailles vendues en grandes surfaces où l'élevage est industriel.

 

L'élevage de ce producteur est transformé en produits entiers ou à la découpe, les animaux sont abattus et transformés aux abattoirs Croissant à Landrévarzec.

 

Vous pouvez effectuer votre commande directement sur la boutique en ligne de la ferme, rubrique " volailles fermières ".