Colis porc gourmet 10 kg

Prix : 10 € le kg.

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Attention : selon les stocks, commande du colis en début de semaine pour retrait fin de semaine suivante.


Composition donnée à titre indicatif en fonction des produits disponibles.


Colis faisant 10 kg environ :

- 3 rôtis nature ou saumuré (entre 2,5 kg et 3 kg)

- 8 côtes premières ou échines (entre 1 kg et 1,2 kg)

- palette et/ou jarret demi-sel (entre 1 kg et 1,5 kg)

- lard cuit morceau ou tranche (entre 0,5 kg et 0,6 kg)

- rôti cuit tranché (entre 0,2 kg et 0,3 kg)

- bacon tranche fine (entre 0,050 kg et 0,1 kg)

- 8 grosses saucisses (entre 0,8 kg et 1 kg)

- 12 chipolatas (entre 0,8 kg et 1 kg)

- chair à saucisses (entre 0,5 kg et 0,6 kg)

- pâté de campagne ou rillettes en barquettes (entre 0,7 kg et 0,8 kg)

- jambon blanc en tranche (entre 0,5 kg et 0,6 kg)

- 1 saucisson à l'ail (entre 0,250 kg et 0,350 kg)

Origine : exploitation située à Coray (Finistère 29).

Producteur : Paul Pérennec.

Elevage : tous les cochons (race Duroc réputée pour la qualité savoureuse de sa viande) sont nés à la ferme et élevés sur paille.

10 € le kilo

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