Colis porc hiver 10 kg

Prix : 9,50 € le kg.

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Composition donnée à titre indicatif en fonction des produits disponibles.


Colis faisant 10 kg environ :

- rôtis nature ou saumuré (entre 3 kg et 3,500 kg)

- 1 jarret ou palette demi-sel (entre 1 kg et 1,200 kg)

- 8 côtes premières ou échines (entre 1,500 kg et 1,700 kg)

- 3 tranches de lard frais ou demi-sel (entre 0,600 kg et 0,800 kg)

- lard fumé en morceau ou tranché (entre 0,400 kg et 0,600 kg)

- 6 grosses saucisses (entre 0,600 kg et 0,800 kg)

- 8 chipolatas (entre 0,600 kg et 0,800 kg)

- 4 saucisses fumées (entre 0,250 kg et 0,300 kg)

- chair à saucisses (entre 0,500 kg et 0,600 kg)

- pâté de campagne nature ou au poivre (entre 0,500 kg et 0,700 kg)

- rillettes en barquette (entre 0,200 kg et 0,250 kg)

Origine : exploitation située à Coray (Finistère 29).

Producteur : Paul Pérennec.

Elevage : tous les cochons (race Duroc réputée pour la qualité savoureuse de sa viande) sont nés à la ferme et élevés sur paille.

9,50 € le kilo